Gerookte zalmstukjes met spitskool

Ingredienten:

• 1 grote spitskool
• 1 pond zalmstukjes
• 1 theelepel vissaus
• Trassiepeper 1 theelepel
• Tomatenpuree 1eetlepel
• 1 teentjes geperste knoflook
• 1 ui
• 1 plakje verse gember
• 1 eetlepel gezoute ketjap

Fruit de uien, knoflook, gemberstukje en peper in een wok met 1 eetlepel olijfolie, voeg vervolgens de zalm toe en roerbak dit een beetje.

Voeg vervolgens fijn gesneden spitskool toe, dan de rest van de kruiden. Roerbak dit nog 2 minuten.

Geef er witte Surinaamse rijst bij.

Manga

Receptenindex