Witte bonen met rijst op z'n surinaams

Benodigheden:

• 3 eetlepels olie
• 1 pot witte bonen
• 1 tomaat
• 1 ui
• 1 teen knoflook
• 1 pond rundvlees/2 kilo kip
• 4 boullion blokjes
• pandan rijst

Bak de knoflook met de uitjes en de tomaat in olie in een pan. Voeg vrijwel direkt het vlees (rundvlees in kleine stukjes)toe. Voeg een beker water toe. Laat dit gaar worden in 15 à 20 minuten. Voeg de boullionblokjes toe en de pot witte bonen. Ondertussen heb je het rijst al op vuur gezet.

Dit gerecht is lekker met chutney-peper.

Receptenindex

Reageren, vragen stellen