Sardientjes ala Lize

Van: Anita Melim (a.melim@chello.nl)

Dit recept is in onze familie een echte tractatie en wordt altijd gemaakt tijdens onze paasbruch, iedereen heeft wel zijn eigen kleine variaties!

Benodigd:

1 blikje olie sardientjes
2 tenen knoflook
1 sjalotje gesnipperd
3 takjes selderie ,fijngesneden
5 eetl piccalilly
hot sauce naar smaak

Meng alles goed met een vork totdat er een soort pasta ontstaat. Heerlijk op geroosterd wit brood,een vers surinaams puntje of als opkikkertje op de toastjes.

Variaties: kappertjes, stukjes fijngesneden wortel,zilveruitjes, verse madam jeanette, enfin laat je fantasie er maar op los.

Groeten

Anita Melim (a.melim@chello.nl)

Receptenindex

Reageren, vragen stellen